croquant et une saveur rappelant celle des noix.
Avec du fromage : un peu de parmesan râpé ou de feta permet d’intensifier le goût.
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Avec des croûtons maison : coupez le pain en dés, arrosez-les d’huile d’olive et faites-les dorer à la poêle.
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Peut-on préparer la soupe sans crème ?
Bien sûr ! Grâce aux pommes de terre et aux courgettes, la soupe est naturellement onctueuse. Vous pouvez tout simplement omettre la crème ou la remplacer par une boisson végétale non sucrée.
Peut-on utiliser du brocoli surgelé ?
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