Poulet savoureux à l’ail et aux champignons avec des épinards

incorporée, maintenez le feu moyen. Un léger frémissement suffit.

Utilisez des jeunes épinards
Les jeunes pousses d’épinards flétrissent rapidement et leur texture délicate se marie parfaitement avec la sauce crémeuse aux champignons.

Coupez des blancs de poulet épais en tranches.
Les filets de poulet très épais peuvent mettre plus de temps à cuire et risquent de se dessécher à l’extérieur avant que le centre ne soit cuit. En les faisant d’une épaisseur uniforme, la cuisson sera plus homogène.

Que servir avec du poulet aux champignons et à l’ail ?
Ce poulet est plutôt polyvalent.

Pour un dîner copieux, je le sers