jusqu’à ce que la préparation épaississe.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de muscade.
Retirez du feu une fois que la sauce est lisse et onctueuse.
Étape 2 : Assemblage des croque-monsieur
Étape 2 : Assemblage des croque-monsieur
Étalez une fine couche de béchamel sur chaque tranche de pain.
Disposez une tranche de jambon sur quatre des tranches de pain.
Ajoutez une généreuse poignée de fromage râpé.
Fromage
Recouvrez avec les tranches de pain restantes, en plaçant le côté garni de béchamel vers l’intérieur.
Étalez un peu de béchamel sur le dessus de chaque sandwich.
Étape 3 : Cuisson






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