Poulet en croûte à l’ail et au parmesan

poudre, les herbes italiennes, le paprika fumé, le sel et le poivre.

Produits laitiers et œufs

Étape 3 : Enrober le poulet

Séchez les filets de poulet à l’aide de papier absorbant.

Enrobez chaque filet de farine, en veillant à bien secouer pour retirer l’excédent.

Trempez le poulet dans les œufs battus, en laissant l’excédent s’égoutter.

Enrobez ensuite le poulet du mélange de parmesan et de chapelure, en veillant à ce que toutes les faces soient bien recouvertes.

Étape 4 : Faire dorer le poulet à la poêle

Faites chauffer de l’huile d’olive dans une grande poêle, à feu moyen.

Déposez-y le