Retournez simplement la grappe.
Grappe de bananes posée à l’envers sur une table, reposant sur le pédoncule
Grappe de bananes posée à l’envers sur une table, reposant sur le pédoncule
Placez-la de manière à ce que la courbure convexe soit vers le haut, et que la grappe repose uniquement sur ses extrémités et sur le pédoncule rigide. Le poids est ainsi transféré sur la tige dure plutôt que sur la chair fragile du dessous. En évitant la pression sur les parties tendres, vous empêchez les meurtrissures et le noircissement rapide lié à l’écrasement.
En appliquant ces méthodes de professionnels, vous
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