cardiovasculaire. Sa particularité est simple : un médicament cible généralement une seule voie, alors qu’elle module à la fois l’inflammation, le stress oxydatif et de nombreux signaux cellulaires.
Seule, elle est pourtant mal absorbée : sans aide, à peine 1 à 2 % de la curcumine avalée atteint le sang sous une forme utilisable. Deux alliés changent tout. Le premier est le poivre noir, riche en pipérine. Le second, ce sont les matières grasses, car la curcumine est liposoluble.
Le foie : éteindre la rouille et le feu
Le foie filtre les toxines, produit la bile et régule le cholestérol et la glycémie. Après






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