- entre une alimentation riche en viande rouge (bœuf, porc, agneau) et en viandes transformées (saucisses, charcuteries) et un risque accru de polypes et de cancer du côlon.
À l’inverse, remplacer la viande rouge par des sources de protéines végétales ou des viandes blanches réduit ce risque. Optez pour le tempeh, les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots), les graines et noix, le seitan, le poulet sans peau, la dinde, le poisson ou les œufs. C’est une stratégie simple mais efficace pour protéger votre santé à long terme.
- Les Céréales Complètes
Contrairement aux grains raffinés, les céréales complètes conservent les trois parties
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