- risque de diabète de type 2, un facteur de risque pour le cancer du côlon. Il est donc préférable de privilégier les légumes non féculents.
Les légumes verts à feuilles (épinards, chou frisé, laitue) et les crucifères (brocoli, chou-fleur, choux de Bruxelles) sont riches en fibres et en composés phytochimiques. Le brocoli et ses cousins contiennent des glucosinolates, qui protègent les cellules contre les dommages menant au cancer. Visez au moins trois à cinq portions de ces légumes par jour pour optimiser la santé de votre côlon.
- Les Fruits
Les scientifiques ont établi qu’une consommation élevée de fruits protège contre






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