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en dessous des limites.
Les 7 règles d’or pour bien choisir ses conserves
Pour ne plus vous faire piéger au supermarché, voici les critères indispensables à vérifier avant tout achat :
Vérifiez l’origine : Privilégiez l’Atlantique nord-est, la Bretagne, la Galice ou le Portugal. Fuyez les mentions vagues comme « océan mondial ».
Examinez l’huile : Exigez la mention « extra vierge » pour l’huile d’olive. Fuyez les simples « huiles végétales » ou optez pour des sardines au naturel.
Cherchez la date de fabrication : Une bonne sardine se consomme idéalement dans les 12 mois suivant sa mise en boîte pour profiter de tous ses nutriments.
Observez le calibre :
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