Comment faire des chamallows qui sont si sains que vous pouvez en manger autant que vous voulez

feu moyen. En utilisant un thermomètre de cuisine, portez le mélange à 115 °C. (Du fait que c’est une si petite quantité de liquide, j’ai eu du mal à obtenir une température précise. Vous pouvez également tester en égouttant un peu du liquide dans un bol d’eau glacée. Cela devrait être au stade où de petites boules molles se forment lorsqu’elles sont refroidies dans l’eau et retirées. Il faut environ 7-8 minutes pour atteindre cette température). Retirez du feu dès que c’est à la bonne température.

À l’aide d’un batteur à main sur le réglage bas, mixez très soigneusement le