qui aide à réguler l’absorption du sucre par l’organisme après les repas. Un apport
élevé en potassium peut contribuer à réduire les fluctuations de la glycémie (pics et chutes) ; ainsi, les figues peuvent aider les personnes diabétiques à mener une vie normale.
Prévention de l’hypertension artérielle
On consomme généralement du sodium sous forme de sel ; cependant, un déséquilibre entre le potassium et le sodium peut entraîner…
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