Poulet savoureux à l’ail et aux champignons avec des épinards

la crème légère par de la crème demi-écrémée, du lait concentré non sucré, ou même ajouter un peu de bouillon de poulet pour une sauce plus légère. Sachez toutefois que la consistance sera différente.

Quels champignons sont les meilleurs pour cette recette ?
Les champignons de Paris et les champignons bruns conviennent parfaitement. J’utilise généralement les bruns car ils ont une saveur légèrement plus prononcée, mais honnêtement, n’importe quels champignons frais feront l’affaire.

Puis-je préparer ce poulet aux champignons et à l’ail à l’avance ?
Oui. Conservez le poulet cuit et la sauce dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours