Les médecins révèlent que manger des œufs durs le matin provoque… Voir plus 👇

point l’œuf est une petite bombe nutritionnelle. Un seul œuf apporte des protéines de haute qualité, de la vitamine B12, de la vitamine D, de la vitamine A, du sélénium et de la choline — un nutriment essentiel pour le bon fonctionnement du cerveau. Il contient aussi de la lutéine et

de la zéaxanthine, deux antioxydants précieux pour protéger les yeux.

En clair : pour un aliment aussi accessible et peu coûteux, c’est une richesse nutritionnelle difficile à battre. Même les légumineuses ou les céréales n’offrent pas un profil aussi complet en une seule bouchée.

Le cholestérol des œufs : la grande idée