Les 13 aliments les plus inflammatoires à éviter (remplacez-les par ceux-ci)

inflammatoires, telles que l’arthrose, la polyarthrite rhumatoïde, la goutte et la bursite (1).

Qu’est-ce que l’inflammation ?

Selon WebMD, l’inflammation est « un processus par lequel les globules blancs de votre organisme, ainsi que les substances qu’ils produisent, vous protègent contre les infections causées par des agents extérieurs, tels que les bactéries et les virus » (2). L’inflammation chronique survient lorsque le système immunitaire déclenche une réponse