Devinez lequel de ces jaunes d’œufs vient d’une poule en bonne santé

chers; ils sont tous jaunes et la texture interne n’est pas aussi épaisse. Quelle en est la raison? Serait-ce parce que tous ces œufs proviennent de poules de mauvaise qualité? Avez-vous d’ailleurs jamais vu un œuf orange? Il m’a fallu 30 ans pour voir l’œuf d’une poule saine.

L’an dernier, j’ai pu comparer mon élevage de poules aux autres élevages dans les usines. La différence était clairement visible: les jaunes des œufs de chez nous n’étaient pas seulement orange foncé, mais aussi plus remplis et plus épais. Même les coquilles étaient plus solides et plus difficiles à casser. Mais quelle