Pourquoi l’ail est-il si puissant ? Le secret de sa puissance réside dans un composé appelé allicine. Lorsque l’ail est écrasé ou haché, l’allicine est libérée ; elle confère à l’ail son arôme prononcé et lui procure de puissantes propriétés antibactériennes, antivirales, antifongiques et antiparasitaires. L’ail peut aider à combattre 14 types d’infections, notamment le rhume, la grippe, la sinusite, la bronchite, la pneumonie, les infections intestinales (comme celles causées par *Helicobacter pylori*), les otites, les infections fongiques et les infections urinaires.
Infections urinaires, infections parasitaires, gingivites et infections buccales, infections cutanées (fongiques et bactériennes), maladies d’origine alimentaire et infections sanguines (en







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