Soupe simple maison au poulet et au riz

Diese Haussuppe mit Geflügel und Reis ist ein wohlschmeckender und köstlicher Teller, der die ganze Saison über parfaitiert wird. Das Geflügelfilet, die frischen Hülsenfrüchte, die aromatischen Kräuter und das Reisbrei fließen in eine reichhaltige Geflügelbrühe für eine großzügige Suppe, die sich leicht zubereiten lässt.

Da dies für eine Weile kalt ist oder einfach nur dazu dient, mit einem Ersatz und Nährstoffen zu rechauffieren, ist diese Suppe eine ausgezeichnete Wahl. Karotten, Sellerie und Oignon, Beilagen, aromatische Basis bilden. Thymian, Persil, Aneth und Laurier parfümieren die Bouillon, Tandis que

le riz lui donne sa texture.

Das Hähnchen ist getrennt untergebracht,

assaisonné et doré. Dieser Schritt ermöglicht es dem Entwickler, seine Aromen vor dem Kochen zu entwickeln. Die Basis der Suppe wird direkt in den gleichen Auflauf vorbereitet. Außerdem kann die gesamte Anlage aus strukturierten Manövern ohne zusätzliche Hilfsmittel bestehen.

Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, sollten Sie zunächst alle Zutaten vorbereiten. Geben Sie die Karotten, die Sellerie und die Eigelbe hinein, schneiden Sie sie ab und bereiten Sie die frischen Kräuter vor. Une fois la casserole bien

Bitte beachten Sie, dass Sie die Zutaten einfach in die angegebene Reihenfolge einbauen können.

Vorbereitungszeit

Vorbereitung:

20 Minuten

Temps de cuisson :

40 Minuten

Gesamttemperaturen: Umgebung 1 Stunde

Zutaten für die Poulet-Riz-Suppe

2 Filets de Poulet oder Cuisses de Poulet

Huile d'olive pour la cuisson et l'assaisonnement

1,5 c. je nach Verwendungszweck (mélange d'épices)

2 c. à suppe de beurre non salé

4 Gousses d'ail Finement Hachées

2 carottes coupées en dés

2 Filialen von Céleri Coupées en dés

1 oignon jaune coupé en dés

1 c. à

Suppe aus Bouillon de Poulet und Pastete (z. B. „Besser als Bouillon“)

1 c. à café de thym

1 c. à Suppe aus frischem Persil

1 c. à suppe d'aneth frais haché

ca. 1,5 Liter (6,5 Tassen) Hühnerbrühe

1 Blatt Lorbeerblatt

Sel et poivre au goût

ca. 80 ml (⅓ Tasse) Riz

Persil frais als Ergänzung zur Garnitur

Vorbereitung

Bereiten Sie das Poulet vor und saisonieren Sie es

2 Filets de Poulet oder Cuisses de Poulet

Beginnen Sie mit der Vorbereitung des Essens. Arrosez-la d'un filet d'huile d'olive,

Sie können die Saison mit 1 Kocheinheit und einer Hälfte davon mit einer Mischung aus Gewürzen abschmecken. Warten Sie, bis die Bilder auf der gesamten Oberfläche verteilt sind.

Der Olivenhain ermöglicht eine korrekte Haftung auf der Oberfläche des Huhns. Sie hat auch eine gute Basis für die Zubereitung geschaffen. Die Helden waren nicht früher als Grumeaux, aber es waren nur einheitliche Berichte darüber, dass das Leben so gut wie möglich gerettet werden musste.

Faire dorer le poulet

Chauffer légèrement

Versez de l'olive dans a grande casserole. Fügen Sie das Poulet nach der Saison hinzu und…

Faites-le dorer des deux côtés. Ne

le remuez pas constamment; Legen Sie den Rücken vor der Rückkehr auf die Unterwäsche.

Dieses erste Mal hatte ich ein schönes, appetitliches Croûte-Croûte und schenkte ihm ein leckeres Rôti. Sie können auch den Diffusor in der Kasserolle aufsparen und ihn auf die Basis der Brühe auftragen.

Ein gebratenes Poulet, den Auflauf aus der Pfanne nehmen und aufbewahren. Es wird mit der Bouillon und der Tard serviert, gefolgt von der Cuisson.

Bereiten Sie die Gemüse vor.

Coupez les 2

Legen Sie die Karotten hinein. Coupez également 2 Filialen de céleri et

Das Holz ist ähnlich groß und lässt sich leicht manipulieren.

Schneiden Sie die Hülsenfrüchte in den Morceaux. Hachez verfeinert die 4 Gousses d'ail.

Wenn Sie die Hülsenfrüchte abschneiden, ist es am besten, wenn Sie etwas Fleisch auf den Tisch legen. Dies erleichtert die Vorbereitung der Karotten, der Küchlein und der Früchte in der Küche und sorgt dafür, dass eine homogene Zubereitung gewährleistet ist. Wenn die Säfte sehr unterschiedlich sind, besteht die Gefahr, dass sie mehr Zeit in Anspruch nehmen.

Alles, was ich wollte, war noch nicht abgeschlossen. Ich muss es gut reparieren

Bouillon und, mit Oignon, Karotten und Celeri, ehemals eine aromatische Basis.

Geben Sie die Butter und die Hülsenfrüchte in den Auflauf.

Fügen Sie 2 Cuillères zur Suppe hinzu, die nicht zum Verkauf steht.

Versez le beurre dan the cosserole or the poulet to été doré. Eines davon ist der Butterfondant, das Oignon, die Karotten und die Céleri.

Faites revenir die légumes en remuant de temps en temps. Das Ziel liegt nicht vor den Füßen, aber es ist viel einfacher, die Blätter zu zerstreuen und ihre Aromen in der Hand zu befreien

fond de la casserole.

Die Kombination aus Karotten, Sellerie und Frühlingszwiebeln bildet die klassische aromatische Basis dieser Suppe. Es ist wichtig, dass Sie diesen Schritt nicht überspringen. Die Regelung erlaubt auch, dass bestimmte Personen nicht in den Ruhestand gehen.

Ajoutez l'ail.

Ajoutez l'ail haché aux légumes et remuez. Das Ganze wird schneller zubereitet, da die großen Mengen an Hülsenfrüchten nicht zu kurz kommen, bevor die Karotten, die Sellerie und das Ei bei bestimmten Temperaturen erhitzt werden.

Laissez theail mijoter with the légumes just the temps

Dass sein Aroma sich entwickelt. Achtung, es besteht die Gefahr, dass die Suppenbasis nicht gerettet wird.

Fügen Sie konzentrierte Hühnerbrühe und Kräuter hinzu.

Dazu 1 Cuillère mit konzentrierter Bouillonbrühe, 1 Cuillère mit Thymiankaffee, 1 Cuillère mit frisch gedünstetem Persil usw. hinzufügen

1 Cuillère à Soupe d'Aneth Frais Haché. Mélangez bien le tout.

Mélangez les légumes.

Ainsi, die Kräuter werden in der aromatischen Gemüsebrühe vor dem Aufgießen gleichmäßig verteilt. Le thym apporte une riche

saveur herbacée, tandis que le persil et l’aneth conferent à la supe une fraîcheur uncomparable.

Geben Sie die Pastete aus der Hühnerbrühe in die Brühe und achten Sie darauf, dass die Flüssigkeit nicht ausläuft. Achten Sie darauf, dass während der Saison die Pasteten und die Geflügelbrühe direkt vor der Tür stehen und die Suppe gerettet wird.

Fügen Sie der Bouillon de poulet hinzu:

Versez 1,5 Liter (6 Tassen und Hälften) Hühnerbrühe.

Geben Sie die Hülsenfrüchte, die Kräuter und die Hühnerbrühe in die Pastete und in den Auflauf

et mélangez bien. Stellen Sie sicher, dass die Aromen…

Entfernen Sie die Zutaten aus dem Auflauf und der Flüssigkeit.

Die Zutaten werden vor der Zubereitung in eine zuvor verwendete Suppe gegeben. Die Bouillon absorbiert die Aromen von Hülsenfrüchten, Kräutern, Gewürzen und den Zutaten, die Bruni enthalten.

Ajoutez la feuille de laurier et le poulet.

Fügen Sie ein Laurierblatt zur Suppe hinzu. Remettez ensuite das poulet doré dans the auflauf. Der Weg dorthin war voller Brühe, damit er weiterhin einheitlich kochen konnte, und zwar in derselben Zeit.

entwickeln

la saveur de la soupe.

Laissez mijoter la supe pour que les saveurs se mélangent et

Gießen Sie das Geflügel nur dann, wenn es gut gegart ist. Die Filets und Hähnchenstücke weisen unterschiedliche Merkmale auf. Sie müssen die Art des verwendeten Lebensmittels berücksichtigen, um festzustellen, ob es gut geschnitten ist.

Das Huhn ist gut. Während der Zeit bleibt das Hähnchen so lange stehen, bis es möglich ist, und es wird direkt in die Suppe gegeben und mit den Hülsenfrüchten, dem Reis und der Bouillon serviert.

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Terminez la cuisson du poulet et du riz.

Effilochez

ou hachez le poulet cuit.

Lorsque le poulet est bien cuit et tendre, retirez-le de la supe. Laissez-le refroidir genügt, um die Manipulation ohne Risiko zu ermöglichen,

Puis coupez-le ou divisez-le en morceaux.

Die Fleischfresser sind von guter Größe, damit das Geflügel mit dem Reis und den Hülsenfrüchten leicht in die Küche gebracht werden kann. Wenn die Morceaux zu groß sind, ist die Suppe schwer in die Krippe zu bringen, ebenso wie die Morceaux

Trop petits seront à peine perceptibles parmi les autres ingrédients.

Wenn Sie das Geflügelfleisch verwenden, schließen Sie es ab

Retirer les Partys non foodstibles avant de les remettre dans la supe.

Ajoutez le riz à la soupe.

Geben Sie 80 ml (⅓ Tasse) Riz au Bouillon hinzu und rühren Sie alles ab. Le riz

…Reparti einheitlich in der Flüssigkeit, ohne vorher einen kompakten Topf im Fond des Auflaufs zu haben.

Lassen Sie den Reis nur so lange in der Suppe kochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Remuez de temps en temps

Anhänger la cuisson; Es dauerte bis zum Auftakt, bis die Reiskörner nicht in den Fond des Auflaufs gegossen wurden.

Nach dem Kochen nimmt der Reis einen Teil der genussvollen Brühe auf, und er gibt ihm eine gleichmäßige Suppe. Die Garzeit kann je nach Reisvariation variiert werden, je nach Konsistenz der Körner.

Remettez le poulet.

Le poulet effiloché…

Entfernen Sie das Huhn in der Kasserolle und legen Sie es in den Ofen. Mischen Sie das Huhn, das Riz, die Hülsenfrüchte und die Bouillon zart.

Rechauffez ensuite la supe juste assez pour que the poulet soit bien chaud. Das Hähnchen war schon vor Kurzem da, aber das Wichtigste war, dass der Laisser kein frisches Wasser trank.

Bereiten Sie die Suppe zu, so dass die Laisser-Mischung nutzlos ist.

Assaisonnez de sel et de poivre.

Saisonal die Suppe auskochen und immer am Ende der Zubereitung kochen. Achtung, beim ersten Mal: ​​Die verwendete Hühnerbrühe oder Brühpastete kann schon bald verspeist werden.

…Ajoute une saveur riche et differente.

Remuez bien la

Suppe, puis goûtez-la. Es ist Ihnen leicht möglich, mehr zu bestimmen, wenn Sie das Bedürfnis haben, mehr zu tun oder zu arbeiten. Das Ziel besteht darin, ein sicheres Gleichgewicht zwischen der Brühe, dem Geflügel, den Hülsenfrüchten und den Kräutern zu erreichen.

Comment savoir quand

la soupe est prête ?

Die Geflügelsuppe und das Gemüse sind vorzügliche Kriterien für die Küche: Das Geflügel ist gut zubereitet und zart, das Gemüse muss auf die Konsistenz und die Hülsenfrüchte achten, damit die Fondants ihre Konsistenz beibehalten können.

Le bouillon

Sie müssen unbedingt ein Vermögen sparen und sich weiterentwickeln.

Der Thymian, das Persil, der Aneth, der Knoblauch und der Hülsenfruchtfond werden mit der Hühnerbrühe vermischt, so dass der Reis und das Hühnerfleisch eine einheitliche und gleichmäßige Textur aufweisen.

Conseils de cuisson importants

Die Hülsenfrüchte können aus einer einheitlichen Form hergestellt werden: Fleisch von ähnlicher Größe ist gleichmäßiger und sorgt für ein angenehmes und angenehmes Geschmackserlebnis mit dem Fleisch und dem Huhn.

Bevor das Huhn fertig wird: Dieser farbige Schritt zum Leben und die Entwicklung von Rettungen

Ergänzungen zum Ragout.

Fügen Sie dem Gericht noch mehr Zeit hinzu: Es ist gut, bis es fertig ist, bis die Karotten, die Sellerie oder die Frühlingszwiebeln auf dem Speiseplan stehen.

Remuez le riz de temps en temps: Surtout Après…

Vergewissern Sie sich, dass Sie den Topf nicht in den Topf legen, bevor Sie ihn kochen.

Überprüfen Sie die Riz-Zubereitung: Sie müssen nicht einmal während der Zubereitungszeit arbeiten, sondern die Konsistenz der Riz-Zubereitung prüfen.

Achtung: Die Bouillon de Poulet und die Pastete de Bouillon de Poulet

sont déjà salés.

Ziehen Sie das Laurier-Feuille vor dem Servieren ab: Es wird dem Parfümeur in die Suppe gegeben und ist nicht dazu bestimmt, es zuzubereiten.

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Service et garniture

Retirez la feuille de laurier avant de servir. Versez ensuite die Suppe mit dem Huhn und au riz dans des bols or des assiettes creuses. Veillez à…

Stellen Sie sicher, dass jede Portion eine ausreichende Menge Geflügel, Reis und Hülsenfrüchte sowie eine gute Menge parfümierter Brühe enthält.

Garnissez de persil

frais. Le Persil Frais ist ein angenehmer Kontrast zu frischer und beständiger Suppe,

Entfernen Sie die von der Küche verwendeten Kräuternotizen.

Servieren Sie die Suppe bien chaude. Das Gericht eignet sich hervorragend für die reichhaltige Bouillon, das Geflügelfilet, den Reis und die Hülsenfrüchte, die parfaitiert sind.

Zubereitung eines serinösen Kochtopfs: Da viele weitere Zutaten nacheinander in den Auflauf gegeben werden, erleichtert die Zubereitung die Zubereitung erheblich. Les carottes,

Die Céleri und die Oignons könnten Coupés sein, die noch nicht fertig sind, und die Persil und die Aneth könnten sein

Wir bereiten uns darauf vor, das Huhn wiederzuerlangen.

Die Bouillon de poulet, das Riz, die Beurre, die Mélange d'épices und die anderen Zutaten können auch direkt vor dem Einsatz verwendet werden. Cela

Sie können sich auf die Textur der Hülsenfrüchte, die Kruste des Geflügels und die Spätzle auf dem Reis konzentrieren, der dem Gericht anhängt.

Conservation et réchauffage

Eine gekühlte Suppe muss im Kühlschrank aufbewahrt und abgedeckt werden. Der Saft liegt in der Brühe, die Konsistenz kann sich durch die Konservierung ändern,

car il continue d'absorber

du liquide.

Um die Suppe zu rechauffieren: Der Chauffeur ist doppelt und einheitlich und behält die Zeit in der Zeit bei. Damit ist es möglich, das Huhn, den Reis und die Hülsenfrüchte gleichmäßig zu verteilen und die Zutaten in größeren Mengen aufzubewahren.

Häufige Fragen

Können Sie Weißwein oder Geflügelkeulen verwenden?

Oui.

Die genaue Rezeptur lautet: 2 Hähnchenfilets oder 2 Hähnchenstücke. Beachten Sie, dass sich die Kochzeit je nach Wagen und Fahrer ändern kann.

Um das Risiko einzugehen, wird es direkt daneben liegen

Bouillon?

Selon la recette, le riz est directement

…ajouté au bouillon. Beim Kochen nimmt es die Brühe auf und ist von Natur aus auf dem Teller.

Möchten Sie die Menge Ihres Lebensmittels am Ende des Kochvorgangs anpassen?

Die Bouillon enthält die Hühnerbrühe und die Pastete für die Hühnerbrühe, die gerade verkauft wird. Es ist am besten, die Brühe einzeln zu dosieren

est presque prêt.

Wieder aufnehmen

Dieses Suppenhaus mit Poulet und die Assoziation mit dem Poulet tendre à des carottes,

du céleri, des oignons, de l'ail, du riz und eine savoureux bouillon de poulet. Le Thymian, Le Persil, L'Aneth und ein Feuille de Laurier, passend zu den Kräuternoten, Tandis que le beurre et…

Die Zutaten für Schmorgerichte bilden eine Basis.

Nach ca. 20 Minuten Vorbereitungszeit und 40 Minuten Garzeit werden ein Garvorgang und eine Kopie eine Stunde lang durchgeführt. Wenn die Zutat vorbereitet ist, muss das Huhn vorbereitet werden, damit das Huhn eine Kohärenz erhält und einen Schluss abschmeckt

complète, qui est merveilleuse et chaude auf

le col de Tisch.

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