Recette d’osso buco de dinde : un vrai régal !

Découvrez cette recette d’osso buco de dinde : un plat savoureux, idéal pour satisfaire les gros appétits.

Pour un résultat optimal, prenez soin de mesurer et de préparer vos ingrédients avant de commencer.

Il est également important de respecter les temps de cuisson et les températures indiqués ; veillez donc à bien suivre les étapes ci-dessous.

Ingrédients pour 6 personnes :

– 1 kg d’osso buco de dinde

– 3 oignons jaunes

– 2 cuillères à soupe de farine

– 1 cuillère à soupe de persil finement haché

– 2 branches de céleri

– 1 cuillère à soupe d’huile

– 4 carottes

– 1 boîte de tomates pelées

– 2 tasses de bouillon de volaille

– Sel, poivre

– Bouquet garni