Casserole de poulet et champignons prête en 15 minutes avec 150 g de champignons

Ingrédients

150 g de champignons,

1 oignon,

1 morceau de beurre aux herbes,

1 tasse de crème fraîche

, 1 morceau de blanc de poulet (en lanières) ou 150 g de blanc de dinde,

1 brin d’herbes aromatiques

 

Préparation

 

La recette se poursuit à la page suivante.

Préparation

Notre astuce : si vous ne trouvez pas de lanières de poulet, coupez le blanc de dinde en lanières (de la taille de frites).

Coupez maintenant les champignons et l’oignon en lanières.

Ensuite, faites chauffer une petite quantité de beurre dans unecasserole

ou une poêle profonde.

Ensuite, faites revenir les champignons, les oignons et les lanières de poulet dans une poêle.

Ajoutez maintenant 1 cuillère à soupe de beurre aux herbes et laissez mijoter quelques instants.

Badigeonnez la poêle de crème fraîche (environ 2 à 3 cuillères à soupe).

Assaisonnez à votre goût avec du sel, du poivre et des herbes de canneberge – c’est prêt.

La recette s’inspire à l’origine d’une galette aux champignons, mais elle a été agrémentée de lanières de poulet.

Bon appétit !